半岛电子起夏天的炎热，秋天的凉爽让人食欲好转，胃口大开。但秋季气候干燥，饮食要怎么吃才对呢？

　　民间常说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，“男不离韭，女不离藕”。秋令时节天气干燥，但正是鲜藕上市之时，从养生角度来说，饮食上应“润燥”，新鲜的莲藕就是养阴清热、润燥止渴的“好处方”。

　　藕的食用方法很多，可以切片，焯水后凉拌，也可热炒、煲汤。脑力劳动繁重的人建议多吃藕，可以益血补髓、安神健脑；女性常吃藕可有调血、补血、红润面色的功效。

　　刚过苦夏，人脾胃虚弱，所以，入秋后要先健脾。南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾佳品，特别是吃南瓜粥，非常适合脾虚人群。中医说南瓜补气益肺，是护肺的好食物，而秋季易燥，肺喜润勿燥，可多吃南瓜。

　　另外，南瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，可调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，有助于控制餐后血糖上升。

　　南瓜口感绵软，易消化，做法简单多样，蒸、炖、炒、煮粥都行，还可以和面做馒头半岛电子、饼、点心等，特别适合老年人、儿童、高血糖及各类体虚人群。

　　中医认为芋头味甘、辛而性平和，有健脾补虚、宽肠通便、补中益肾、调节中气的作用。且芋头根茎富含淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素及胡萝卜素，其营养价值近似土豆，性偏碱性，蒸煮熟烂后，绵甜香糯，易于消化。

　　芋头虽好吃，但要注意不能生食，未蒸炖至完全熟烂、尚有麻舌感时不要吃。另外，不明来源的芋头不能吃，因为野生芋头可能有毒。

　　红薯，也叫地瓜，是秋天常见的食物。它最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，可促进肠胃蠕动水果，润肠通便，有助于防止便秘。

　　很多人不知道，红薯藤也可以吃，把红薯藤秆的外皮剥掉，把里面的秆掐成段，可以炒着吃。红薯藤入肝经，可明目、去热毒。

　　秋季由于天气干燥，导致皮脂腺分泌减少，皮肤干燥。红枣含有丰富的维生素，且味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神等功效，有助于补血养颜。

　　红枣可与大米、小米或糯米一起煮粥，还可加入一些养阴的食材，如银耳半岛电子、山药等，有更佳滋补效果。

　　注意，红枣虽好，可常食用，但不可过量，因为吃多了会腹胀。另外，它含糖量较高，糖尿病患者应少食。

　　冬瓜具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效，还含人体所需的各种氨基酸，且含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎等疾病有良好的辅助治疗作用。

　　本草纲目记载，柚子归脾、肺经，有调理肠胃的作用，吃柚子能够开胃消食，还能止咳化痰。

　　8、山药山药药食两用，有很好的补益脾胃效果。它富含黏蛋白，能保持血管弹性，特别适合脾胃虚弱的人群。常吃山药制品或炒菜，可有效改善脾胃功能。