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发布时间:2023-07-18 08:27:42 | 浏览:
半岛电子半岛电子夏天,各种水果大量上市。对于如何健康吃水果,很多人还是有些困惑:是吃水果还是喝果汁?每次可以吃多少?什么时间吃最好?今天给您一起来科普。
虽然人体衰老的过程是不可避免的,但我们可以通过一些方式来对抗衰老,比如科学饮食。有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物,比如新鲜的水果。新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多,可能会让人老得更快。
如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老。
长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物半岛电子、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
蔬菜和水果在营养素种类和含量上是有差别的。水果所含的碳水化合物主要为蔗糖、葡萄糖和果糖水果,且含量较高,占5%~20%,稍加消化就能被小肠吸收。如果进食过多,会造成糖分积累,并很快转化成脂肪,引发肥胖。蔬菜所含的碳水化合物以多糖和膳食纤维为主,且大多含量较低,不易导致肥胖。蔬菜中的维生素、矿物质含量也普遍高于水果半岛电子。
《中国居民膳食指南(2022)》指出,健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过 00克。建议每日选择两三个品种合理搭配,使得营养互补,无污染、无公害、无二次加工的新鲜品种最好。
吃水果的时间可选择在上午10时—11时,下午4时—5时以及晚餐时。晚餐适当进食水果,可增加饱腹感而不感到饥饿,利于入眠和肝脏对脂肪的代谢功能发挥。
熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%,柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。
石榴和百香果吃起来酸酸的,但含糖量都大于15%,热量很高,它们富含有机酸,遮盖了甜味。